Die Ursache des Problems ist gefunden. Es liegt an der iOS-Dateien-App. Wenn man den Netzwerkspeicher nicht auswirft, bevor man das WLAN verlässt, friert das Gerät ein, wenn man dann im Mobilfunknetz ist. Wahrscheinlich hat die Dateien-App ein Problem mit dem Finden des NAS, welches ja nicht mehr verfügbar ist (da ein lokales Speichergerät)
Werfe ich das Laufwerk vorher aus, funktioniert alles tadellos.
Es lag also weder an den Mailanbietern, noch an Congstar, sondern an der iOS App Dateien.
Da muss man erstmal drauf kommen
Ich bedanke mich an alle Teilnehmenden für die Hilfe! Vielen Dank