Bei congstar sind die Ratenzahlungen und Handyverträge voneinander entkoppelt. Du kannst auch ein Handy zu einem Flex-Tarif buchen. Den Flex-Tarif kannst du dann kündigen und die Ratenzahlung für das Handy läuft dann regulär 12|24|36 Monate weiter - je nachdem, was gebucht wurde.
Anders sieht es bei den subventionierten Geräten aus - da geht man direkt eine 24M Bindung für den Vertrag ein und kommt da auch vorher nicht raus.
Bei mir war es in der Vergangenheit auch schon so, dass in der Monatsmitte die Ratenzahlung eingezogen wurde und zum Monatsende die Tarifgebühren. Die Ratenzahlung tauchte auf der Monatsrechnung nicht auf, weil dafür ein separater Ratenplan bestand.